Produkty, które warto jeść

Cześć ;) dzisiaj podam trzy przykłady zdrowych i bardzo dobrych produktów i przepisów :

1. Łosoś - pieczony, grillowany, podawany na zimno, surowy i wędzony. Niezależnie jak jest przygotowany dostarcza wiele składników odżywczych, więc ta ryba powinna często gościć na naszym stole. Co ma w sobie takiego łosoś ? :
Białko w dużych ilościach
zdrowe tłuszcze: kwasy tłuszczowe omega- 3 i omega- 6
witaminę A,E,D
witaminy z grupy B
cenne minerały, głównie: magnez, potas, fosfor, selen, jod

 idealny obiad dla aktywnych - łosoś pieczony w folii podany z ryżem i warzywami

Łosoś pieczony w piekarniku w folii aluminiowej to potrawa, którą przygotujemy szybko i bez trudu, a która odwdzięczy się nam smakiem i zdrowiem. Filety z łososia skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny, posypujemy bazylią, kolendrą, dodajemy odrobinę pieprzu, soli, po czym każdy z kawałków ryby zawijamy w folię aluminiową. Tak przygotowany łosoś wędruje do rozgrzanego do 200 stopni pieca. Po około 25 minutach wyjmujemy rybę, po czym serwujemy ją w towarzystwie ryżu i grillowanych lub duszonych warzyw.

2. Krewetki-  dostarczają wielu cennych witamin i składników mineralnych. Są bardzo dobrym źródłem selenu, jodu, miedzi, magnezu, potasu i fluoru. Selen jest silnym antyoksydantem, wzmacnia układ odpornościowy, chroni serce, a także zapobiega powstawaniu zmian nowotworowych. Fluor jest ważny dla ochrony zębów przed próchnicą, jod z kolei zapewnia prawidłowe funkcjonowanie tarczycy. Pod względem zawartości witamin, krewetki są szczególnie bogate w witaminy z grupy B. 
Sałatka z grillowanymi krewetkami i szpinakiem Krewetki zamarynuj w oliwie, soku z cytryny, chili, posiekanym czosnku oraz pieprzu. Grilluj je na patyczkach od szaszłyków lub patelni grillowej z odrobiną oliwy (1,5 minuty z każdej strony), na koniec posól. Do naczynia wysyp mieszankę sałat oraz szpinak, dodaj połówki pomidorków i krewetki. Taką kompozycję proponuję podać z sosem salsa verde na bazie natki pietruszki.

3. Orzechy - są bogate w zdrowe, wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega 3, które mają ochronny wpływ na serce i naczynia krwionośne (działają przeciwmiażdżycowo) oraz mają pozytywny wpływ na mózg, poprawiając naszą koncentrację. Orzechy wprawiają również w dobry nastój, co sprawia, że są dobrą alternatywą dla słodyczy, które podobnie oddziałują na nasz organizm.
Sałatka z gruszką, orzechami i rukolą
 Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Gruszki obrać, przekroić wzdłuż na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne, ułożyć w posmarowanym oliwą żaroodpornym naczyniu, skropić sokiem z cytryny, polać resztą oliwy i oprószyć połową cukru pudru. Piec 20-25 minut. W połowie pieczenia przewrócić i posypać resztą cukru pudru. Gruszki powinny zrumienić się i trochę zmięknąć, ale nie rozpaść się, Lekko przestudzone gruszki pokroić w dość grubą kostkę.

Póki pieką się gruszki, w głębokiej patelni na średnim ogniu rozgrzać olej. Wrzucić orzechy włoskie i smażyć aż się dobrze zrumienią, cały czas mieszając i pilnując żeby się nie przypaliły. Usmażone orzechy osączyć na ręczniku papierowym i grubo posiekać.

 Sałatkę można również zrobić z surowymi gruszkami i orzechami, ale pieczenie gruszek i smażenie orzechów naprawdę robi różnicę.

Smacznego !

10 komentarzy:

  1. Świetny post, ważna sprawa dobre odżywianie :)

    http://isaeye.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. świetny post! Na pewno skosztuję sałatki z krewetkami :)
    http://paulonkal-paulonkal.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Super wpis! Na pewno spróbuję 2 sałatki. Super! Pozdrawiam! :)) i Zapraszam! :)) http://bycolorfulprincess.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Super post! Bardzo przydatny ;D
    http://amelia-amyblog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Na moje szczęście bardzo lubię wszystkie z tych produktów i nikt nie musi nie zmuszać do jedzenia ich. Ale nie wiedziałam, że krewetki są tak bardzo bogate w różne składniki mineralne. Oby więcej takich postów. Świetnie!
    Pozdrawiam
    Mój blog - KLIK

    OdpowiedzUsuń
  6. Przydatny bardzo post, jestem pewna, że wielu osobom się on przyda. :)

    Blog z bajkowymi i fantasy sesjami zdjęciowymi.
    Nowa sesja zdjęciowa pt. ''Mad Hatter'' z Alice in Wonderland. :)
    http://moooneykills.blogspot.com/2015/09/mad-hatter.html

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo mi się przyda i skorzystam :*

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny, przydatny post! ;)
    http://fridayp.blogspot.com/ <- Enjoy! :)
    Dobrej nocy!

    OdpowiedzUsuń
  9. Przydtny post ;) ja czasem nawet lubie sprzatac ,ale musze miec do tego wene 😂
    http://angielskalukrecja.blogspot.co.uk

    OdpowiedzUsuń

- komentarze typu ,, fajny post " zachowaj dla siebie
- obraźliwe komentarze będą usuwane
- dziękuje za pozostawione komentarze, które są dla mnie motywacją :-*

Copyright © 2014 Nieidealna , Blogger